Dit Indonesische koppie is verrassend smooth met aardse en specerij-achtige aroma’s. Val jij op een volle body? Ervaar een mondgevoel waar je zomaar verliefd op zou kunnen worden!
Smaaktonen
Gedroogd fruit – kruidnagel
Details
Herkomst: Indonesië, Sumatra, Mandheling
Hoogte: 1300-1500 meter
Variëteit: 100% Arabica, Catimor, Typica
Verwerking: Biologisch, giling basah, sun dried
Branding: Medium
Verzending
Koffie die je besteld wordt dezelfde dag of de volgende werkdag verzonden via PostNL of direct bezorgt door ons zelf.
Afhalen
Koffie die je besteld kan dezelfde dag of de volgende werkdag worden afgehaald in Lichtenvoorde. Je ontvangt een bericht zodra deze voor je klaar ligt.
Verpakking
Thuis open je je pakket, en aanschouw je de fraaie koffieverpakking. Hij is CO2 neutraal geproduceerd en 100% recyclebaar. Vergeet niet de zak weer goed af te sluiten. Zo blijft de koffie lang lekker. De sticker is verwijderbaar en mag bij het oud papier.
Klik -> ZETADVIES <- voor onze tips en tricks voor de beste koffie uit jouw apparaat.
Herkomst
Deze Arabica plant groeit tussen de vulkanische valleien in het noorden van Sumatra. Deze biologische boerderij staat bekend om haar biodiversiteit en geeft thuis aan onder andere tijgers, spookdiertjes en insecten.
De koffie is op een oude traditionele wijze verwerkt dat “gilang basah” heet. De hoge luchtvochtigheid in dit gebied vraagt om een ongebruikelijke techniek. De buitenste schil word van de bes ontdaan en maar kort gedroogd om vervolgens gewassen te worden. Ook wel ”semi washed”. Door dit unieke proces blijft er meer vruchtvlees aan de koffieboon zitten dat zorgt voor deze complexe smaakeigenschappen.
